Koz sayma, oynanan elleri takip ederek masada kaç kozun çıktığını ve rakiplerin elinde kaç koz kaldığını tahmin etmektir. Her renkten toplam on üç kart vardır; koz olarak seçilen renkten kaçının oynandığını sayarak kalan koz sayısını hesaplarsın. Böylece rakiplerin hâlâ koz tutup tutmadığını, senin büyük kartlarının kesilme riski olup olmadığını anlarsın. Eğer kozların çoğu çıkmışsa, elindeki yüksek renk kartları artık güvenle el alabilir. Koz saymak dikkat ve pratik ister ama batmamanın en güçlü araçlarından biridir. İyi oyuncular hangi kozların düştüğünü aklında tutarak elini son ele kadar planlar.