101 Okey'de eli masaya açmak için elinizdeki per ve serilerin taş değerleri toplamının en az 101 olması gerekir. Taşların üzerindeki sayılar toplanır; okey ve göstergeye göre belirlenen değerler de hesaba katılır. 101 barajını geçmeden elinizi açamazsınız. Alternatif olarak elinizde en az beş çift varsa çiftten açabilirsiniz. Klasik (Düz) Okey'de ise böyle bir açma zorunluluğu yoktur — 101'i ayıran temel kural budur.